web deverlop Uncategorized เทคนิคการกินอาหารเพื่อสุขภาพช่วงโควิด-19 เสริมภูมิต้านทาน
เทคนิคการกินอาหารเพื่อสุขภาพช่วงโควิด-19

เทคนิคการกินอาหารเพื่อสุขภาพช่วงโควิด-19 เสริมภูมิต้านทาน

เทคนิคการกินอาหารเพื่อสุขภาพช่วงโควิด-19 การระบาดใหญ่ทั่วโลกของ COVID-19 ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในหลายสิ่งหลายอย่างที่คุ้นเคย รวมถึงอาหารร้านอาหารหลายแห่งปิดหรือจำกัดให้สั่งกลับบ้านเท่านั้นเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของ coronavirus ร้านขายของชำและซูเปอร์มาร์เก็ตอาจมีสินค้ากระป๋องและผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ อย่างจำกัด การกินเพื่อสุขภาพในขณะนี้อาจเป็นเรื่องยากสำหรับคุณและคนที่คุณรัก แต่ก็ยังเป็นไปได้ ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้เพื่อรักษาสมดุลในอาหารของคุณ

สิ่งที่ต้องสต็อกในครัว เทคนิคการกินอาหารเพื่อสุขภาพช่วงโควิด-19

ตามที่สมาคมโภชนาการ กล่าว อาหารหลายประเภทสามารถอยู่ได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์หรือนานกว่านั้น และสิ่งของที่ไม่เน่าเปื่อยจำนวนมาก รวมทั้งสินค้ากระป๋องและบรรจุกล่อง สามารถบรรจุสารอาหารได้มากมาย ASN บอกว่าคุณควรคำนึงถึงโภชนาการก่อน โดยเลือกทาน อาหารจำพวกธัญพืช ผักและผลไม้ เนื่องจากอุปทานต่ำและความต้องการสูง สินค้าเหล่านี้บางรายการอาจไม่มีจำหน่ายที่ร้านขายของชำหรือซูเปอร์มาร์เก็ตของคุณในขณะนี้ แต่ ASN บอกว่าให้จับตาดูรายการในหมวดหมู่เหล่านี้:

นี่คือ รายการอาหารกินเพื่อสุขภาพช่วงโควิด-19

  • ถั่ว ถั่วกระป๋องหรือถั่วแห้งสามารถเพิ่มเนื้อสัมผัสและโปรตีนให้กับอาหารต่างๆ มากมาย และสามารถใช้ทดแทนเนื้อสัตว์ได้ มองหาตัวเลือกโซเดียมต่ำหรือไม่มีเกลือเพิ่ม
  • ขนมปัง ขนมปังและแรปสามารถอยู่ในตู้กับข้าวหรือช่องแช่แข็งของคุณ หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดี ให้มุ่งเป้าไปที่ธัญพืชเต็มเมล็ดและไฟเบอร์
  • ผลไม้และผักกระป๋อง/แช่แข็ง: หากเป็นไปได้ ให้มุ่งไปที่ผักและผลไม้โซเดียมต่ำและผลไม้กระป๋องในน้ำผลไม้หรือน้ำ ผลไม้และผักแช่แข็งก็เป็นทางเลือก เช่นเดียวกับผลไม้แห้งและลูกเกด
  • เครื่องปรุงรส น้ำสลัด มัสตาร์ด ซอส สมุนไพรและเครื่องเทศ น้ำผึ้ง และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ สามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหารได้
  • ปลา ปลาทูน่า แซลมอน ปลาซาร์ดีน และปลากระป๋องประเภทอื่นๆ สามารถเพิ่มโปรตีนลงในอาหารและอยู่ในตู้กับข้าวของคุณ
  • ธัญพืช ซีเรียล ข้าวโอ๊ตกึ่งสำเร็จรูป พาสต้าแบบโฮลเกรน ข้าวกล้อง คีนัว คูสคูส และอื่นๆ ทั้งหมดเป็นตัวอย่างของตัวเลือกธัญพืชที่มีเมล็ดสูงที่ติดทนนาน
  • น้ำผลไม้: ตั้งเป้าไปที่น้ำผลไม้ 100 เปอร์เซ็นต์หรือตัวเลือกที่มีน้ำตาลต่ำกว่า มีทั้งแบบแช่เย็น แบบกระป๋องหรือแบบบรรจุกล่อง
  • ถั่ว มีโปรตีนสูง และไขมันอิ่มตัวต่ำ ถั่วและเมล็ดพืชชนิดอื่นๆ สามารถใช้เป็นอาหารว่างหรือใส่ในอาหารอื่นๆ ได้ เนยถั่วมีประโยชน์เหมือนกันและสามารถนำไปใช้ทำแซนด์วิช จิ้มจุ่ม และอื่นๆ ได้
  • กินอาหารสดช่วงโควิด-19 อาหารสดอาจมีอายุการเก็บรักษาไม่เท่ากัน แท้จริงแล้ว เป็นสินค้าที่ไม่เน่าเสียง่าย แต่ผลิตผลบางชนิดสามารถอยู่ได้นานกว่าชนิดอื่นๆ และสามารถนำไปแช่แข็งได้ เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์และอาหารสดอื่นๆ ที่คุณสามารถหาได้ในร้าน 
  • ไข่ ไข่เป็นแหล่งโปรตีน ที่ดีและวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น กล่องไข่สดควรมีวันหมดอายุเพื่อแจ้งให้คุณทราบว่าไข่สดจะอยู่ได้นานแค่ไหน คุณยังสามารถซื้อกล่องใส่ไข่ขาวซึ่งสามารถอยู่ได้นานหลายเดือนในขณะที่แช่เย็น
  • ผลไม้ มองหาผลไม้สดที่มีอายุยืนยาว รวมทั้งแอปเปิลและส้ม
  • เนื้อสัตว์และอาหารทะเล เนื้อสัตว์และอาหารทะเลหลายชนิดสามารถอยู่ได้นานเป็นเดือนในช่องแช่แข็ง หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะรับประทานทันที เพื่อสุขภาพที่ดี ให้มองหาโปรตีนไร้มัน เช่น สัตว์ปีกและอาหารทะเล หรือเนื้อบดไม่ติดมัน
  • ผัก  บรอกโคลี่ กะหล่ำปลี ขึ้นฉ่าย หัวหอม มันฝรั่ง ฟักทอง และสควอช ทั้งหมดนี้สามารถอยู่ได้นานหลายสัปดาห์หรือหลายเดือน

    อันตรายจากแสงแดด อาการ การรักษา และการป้องกัน